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想挑战观众的味蕾?没点新鲜的可真不行_娱乐频道_东方

发布日期:2020-05-20 11:57   来源:未知   阅读:

网视导读:4月26日,《风味人间》第二季带着上一季的的意犹未尽,在腾讯视频和浙江卫视上线。延续陈晓卿在美食纪录片方面的创作特色,《风味人间》第二季一播出就获得了豆瓣9.4的超高评分,网友们也纷纷给出了“美食大片”、“吃遍四海,治愈不开心”之类的评价。

然而在这些高评价的背后,不少观众也开始思考一个更长远的问题:美食纪录片是不是只能做到这样了?

美食纪录片:回忆的载体与生活的态度

网友评价说:“《风味人间》的镜头之下,每一帧都可以当作壁纸。“极大的肯定了该纪录片拍摄过程中的精巧,让观众舔屏的同时,也勾起了他们记忆深处的故事。记忆中好吃的东西总是带着人的温度,那令人回想的味道是故土与故土的人。随着时间的流逝和生活的变迁,太多的味道渐去渐远,这时美食节目的慰藉作用就显得十分重要。

《风味人间》第二季中首个出场主题就是《甜蜜缥缈录》,所展现的除了纯粹的甜,还有川菜甜烧白里辣中的甜,以及苦瓜与猪肉混合之下被称为“回甘“的甜。

陈晓卿美食纪录片片的“御用旁白”李立宏在这段结尾的解说是:“也许只有经历过低谷和种种不如意,才更能知道,那些触手可及的日常和平淡,竟来的如此珍贵。甜,发端于唇齿,在口舌处搅得风生水起,却在心头落得百转千回。所有的勇气、力量以及漫长的信约、悲喜与起落,终成万千滋味。”

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